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掛糊雞排刮渣油炸線

名稱:掛糊雞排刮渣油炸線
詳細信息 :

1.     油炸原理:

在入料口添加入料平板網帶,網帶表面涂氟,保證在入料時減小產品變形,并且減少粘連。入料網帶基本保證產品成型,成型后通過傳遞桿輸送帶油炸區域,油炸區域分上下兩層網帶,下網帶為主網帶,起輸送作用,上網帶為附帶,主要起壓料作用,保證產品在油炸過程中全部浸泡在油中。上網帶具有高度可調功能,客戶根據油炸產品厚度的不同調節高度;同時上下網帶同步,保證產品油炸時間一致,保證產品色澤。

2.     入料口除渣原理:

    入料口除渣主要針對油炸過程中,在食用油中的較大的殘渣,主網帶能夠延伸到入料口除渣裝置的位置,主網帶在輸送過程中,能夠將大的殘渣輸送到入料口除渣裝置中,通過入料口除渣裝置,將食用油中的較大殘渣及時提出。

3.     濾紙工作原理:

    通過濾紙網帶,在輸送過程中,將濾紙從設備的一邊輸送到另一邊,在輸送過程中,由于食用油是在不斷循環的狀態,并且食用油必須經過濾紙,這樣會將食用油中的細微的殘渣,通過濾紙,提升到油外。濾紙循環速度可調,可根據油炸過程中,因不同產品殘渣多少進行速度調節。保證食用油的品質
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